Un helvasını çok severim ancak hiç denemek kısmet olmamıştı.Bu helvayı sevgili Yeter
ablam yapmıştı onda yedim bayıldım.Hemen tarifini aldım ve denedim kandil gününde
komşularıma ikram ettim.Şerbetsiz olduğundan dolayı kıtır kıtır oluyor .Kesinlikle tavsiye
ederim deneyinnn...
MALZEMELER:
*1 Paket teremyağ
*3 su brd.un
*1 çay bardağı kadar sıvıyağ
*1 paket pudra şekeri ( ben Bim marketten aldım kutuda pudra şekeri)
*Çekşilmiş ceviz bir su brd.kadar
YAPILIŞI:
Bir tencerede teremyağ eritilir sıvıyağ eklenir.3 su brd un eklenir.orta ateşte kavrulur.rengi sarımtrak olunca ocaktan alınır ve bir paket pudra şekeri ilave edilir ve iyice karıştırılır.Burada önemli olan şekeri iyice una yedirmek.Ceviz eklenir karıştırılır ve borcama dökülür kaşıkla iyice bastırılır.Kalıp halini alan helva yavaşça dilimlenir soğumaya bırakılır.Burada ceviz tamamen size kalmış bir şey.Hiç ceviz kullanmasanızda olur.Tabi ceviz çok yakışıyor bu tada orasıda başka:)
Afiyet şifa olsun......
0 yorum:
Yorum Gönder