Bu makarna kısa sürede hazırlanan ve tadı mükemmel güzel olan çok sık
yaptığım eşim ve benim severek yediğimiz bir tarif...Tavsiye ederimmm..
MALZEMELER:
*Barilla midye makarna ( istedeğe göre istenilen çeşit kullanılır)
*1 adet domates ( rende olacak)
*1 dolu çorba kaşığı salça ( ben karışık kullanıyorum)
*1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
*Tereyağ birazda sıvıyağ
*1 diş sarımsak
YAPILIŞI: Bir tencereye su koyulur kaynatılır.Kaynayan suya tuz ve biraz sıvıyağ koyulur.Makarna
dökülür ve haşlanır.Haşlanan makarna süzgeçten süzülür.Ben süzdükten sonra yıkamıyorum makarnayı.Vitamini kaybolmasın istiyorum.Tencereye biraz tereyağ ve biraz sıvıyağ koyulur.Minik
doğranmış sarımsak eklenir ve kavrulur.üzerine salça ilave edilir salça kokusu çıkana kadar kavrulur.Domates rendesi ilave edilir.sos biraz daha kaynatılır ve fesleğen ilave edilerek karıştırılır.
Bekleyen makarna ilave edilir iyice kısık ateşte karıştırılır her yanına sosun bulaşması sağlanır.
Afiyet şifa olsun:)
0 yorum:
Yorum Gönder