Hepimiz yaşadığımız sürece hergün yeni birşeyler öğreniriz.Birgün sevgili arkadaşım Tülin 'e ziyarete gittiğimde bana cuplarda yaptığı vişneli soslu tavukgöğsü tatlısını ikram etti.Yerken beni mutlu eden güzel bir tadı vardı.Hemen tarifini aldım ve bende annemin gününde yaptım.Herkes çok beğendi.Buda beni çok mutlu etti.Sizlerlede paylaşmak istedim:)
MALZEMELER
Yarım paket margarin
1 su bardağı un
1 lt süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
Vişne Sosu çin;
1 su bardağı vişne ( dondurulmuşta olur )
2 çorba kaşığı nişasta
2 su bardağı su
yarım su bardağı toz şeker
YAPILIŞI
Tencerede yağı eritin unu ilave edin ve hafif pembeleşinceye kadar kavurun.Çırpma teli kullanarak sütü ilave etmeye başlayın bir taraftanda hızlı karıştırın.Tozşekeride ekleyin.Koyulaşıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.Bikaç fokurdayınca ocaktan alın.Birsüre bekletin hafif ılınsın.Vanilya ekleyip blendar ile çırpın.Diğer taraftan vişne sosu için ; tencereye vişneleri suyu şekeri ve suda çözülen nışastayı ilave ederek kıvam alıncaya kadar pişirin.
Blendardan geçirdiğiniz muhallebiyi borcama dökün.Ilınan vişne sosunu üzerine dökün.İyice soğuduktan sonra dolaba koyun.Servis yapmadan önce üzerini isteğinize göre süsleyin.
Afiyet olsun......
SerpilCE....
0 yorum:
Yorum Gönder