HAVUÇLU TARÇINLI CEVİZLİ SÜNGER KEK

                                          HAVUÇLU TARÇINLI CEVİZLİ SÜNGER KEK


Malzemeler: 4 adet yumurta
                     1 su bardağı toz şeker
                     2 adet havuç rendesi
                     1 dolu çay kaşığı toz tarçın
                     1 su bardağı dövülmüş ceviz
                     1 paket kabartma tozu
                     1 paket vanilya
                     1,5 su bardağı un


Yapılışı: Oda sıcaklığındaki yumurta şeker ile birlikte köpürene kadar çok çırpılır.Bu önemli bir püf noktadır.İstenilen kıvama gelen yumurta ve şeker içine rendelenmiş havuç,tarçın,ceviz ilave edilir.Eleyerek un,kabartma tozu,vanilya eklenir ve karıştırılır.Kek kalıbı bol yağlanır.Karışım kek kalıbına boşaltılır.Fırına atılır ayarı 175 dereceye ayarlanarak 30-35 dk pişirilir.Fırın ısı ayarı kullanılan fırına göre değişkenlik gösterebilir.Neticede herkes kendi fırınının pişirme ayarını bilir.Çok lezzetli sünger gibi mükemmel bir kek oluyor tavsiye ederim.

Afiyet olsun.....Serpilce

            

ŞİRİN KURABİYELER:)))

LABNELİ İRMİK TATLISI

 

 

LABNELİ İRMİK TATLISI

 

 

 

 

Malzemeler: 1 LT süt

                      1/2 paket labne

                      1 su bardağı toz şeker

                      8 çorba kaşığı irmik

                      1 paket vanilya

 

 

Yapılışı : Süt,İrmik,Şeker,bir tencereye koyularak ocağa alınır.Çırpma teli ile topaklanmaması için karıştırılarak pişirilir.Ocaktan alınır ve ılınmaya bırakılır.Ilınan karışıma bir paket vanilya ve labne eklenir iyice karıştırılır.Karışım istenirse şekilli silikon kaplara yada küçük kaselere konulabilir bu sizin tercihiniz.Boşaltılacak kaplar karışımın yapışmaması için su ile çalkalanır ve karışım boşaltılır.Buzdolabında soğutulur.Servis sırasında kase bir tabağa ters çevrilerek irmik tatlısı çıkartılır ve isteğe göre üzeri süslenir.Gayet lezzetli hafif bir tatlı oluyor.Umarım denersiniz ve beğenirsiniz..

 

Afiyet olsun.....Serpilce