ÇİLEKLİ TART

Merhaba,


Bu güzel yaz günlerinde pazarlar manavlar marketler heryer mis gibi mevsim meyvelerinle dolu şükürler olsun.Tabi bu güzellikleri yaptığımız pasta,tatlılardada kullanmadan olmaz dimi:)Bende size en çok sevdiğimiz çilekten kullanarak yaz için hafif lezzetli bir tart tarifi vereyim dedim.Haydi iş başına............




ÇİLEKLİ TART

Tart Hamuru İçin Malzemeler :

1,5 su b. un
1 çay b. pudra şekeri
2 çorba k. tereyağı
1 çay k. kabartma tozu
1 pk. vanilya
su

Yapılışı : Bir kaba unu,pudra şekerini,vanilya ve kabartma tozunu koyuyoruz ve karıştırıyoruz.Ortasınını havuz gibi açıp oda sıcaklığındaki tereyağını koyuyoruz ve bir çay bardağı kadar suyu azar azar dökerek yoğuruyoruz.Yoğurduğumuz hamuru merdane ile tart kalıbımıza göre açıyoruz ve kalıba iyice kenarlarınıda dikkat ederek yerleştiriyoruz.Çatal ile birkaç yerinden delikler açıyoruz.180 derece lik önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.

Pratik Öneri : Bu kadar uğraşmak istemiyorum pratik olsun diyorsanız Dr.Oetker tart hamur karışımı alarak gerekli malzemeler ekleyerek çabuk ve pratik şekilde tart hamurunuzu yapabilirsiniz.Tercih sizin.

Tart kalıpları iki türlü vardır.Biri normal düz tabanlı yanlar kırtıklı olan bir kalıp bu verdiğim tarifte kullanılan kalıptır.Bir diğeri tabanı yukarı doğru bombeli yan kırtıkları boşlukta olan bir kalıptır.Eğer hazır tart hamuru kullanacaksanız bunu tercih edin.Hazır tart hamuru kek kıvamında oluyor ve hemen kalıba döküp fırına vermeniz yeterli olacaktır.


Evet tercihinize göre tartımız pişti.Şimdi Dr.Oetker dolgu kremasından hazırlayıp tartın ortasına dolduruyoruz.Üzerine çileklerimizi tamamen zevkinize göre dizebilirsiniz şekil verebilirsiniz.Çileklerimizin üzerine çilekli yada tercihinize göre şeffaf tart jölesi hazırlayıp döküyoruz.Dolaba koyuyoruz biraz beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun....


Çok daha detaylı çok fazla malzemelerle hazırlanan bir çok tarif mevcut.Ancak ben tariflerimde pratik çabuk olmasına dikkat etmeye çalışıyorum.Bundandırki yardımcı hazır malzemelerden yararlanmayı seviyorum.Sonuçta çabuk hazırlanan tadı çok güzel olan yicekler ...


Sevgilerimle...


SerpilCE.....